• Bonnes adresses

    Ici je parlerai principalement de mes adresses préférées en Meurthe et Moselle et dans les Vosges.

  • Chouette découverte lors du weekend dernier passé à Paris, un petit resto/snack dans le quartier du Veggie Town (9 et 10ème arrondissement) du nom de Laélo. J'y suis allée avec une amie, on avait un peu de temps, plus que prévu, et on s'est dit qu'on allait se promener dans ce quartier avec pleins de bonnes adresses véganes et véganes friendly, puis on a eu un petit coup de coeur pour Laélo, tellement qu'on y est retournée le dimanche matin avant la suite de notre programme. Pour l'instant nous n'avons testé que le sucré mais quand on sera de nouveau de passage à Paris, on testera les plats salés car tout avait l'air bien appétissant ^^

    Il faisait tellement beau pour un mois d'octobre qu'en fin d'après-midi on a pu prendre notre petit goûter en terrasse (il y quelques tables devant le resto) et c'était bien agréable.
    Le lendemain on a pris le petit déjeuner (avant le suivant prévu, oui quel appétit) à l'intérieur, c'était calme le dimanche matin à l'ouverture, confortable et encore une fois on s'est régalées.
    A l'intérieur c'est super joli, les couleurs sont douces, il y a des coussins partout et des oiseaux sur les murs. Il y a un choix énorme de pâtisseries toutes aussi jolies les unes que les autres (jolies tartelettes) et des viennoiseries tellement appétissantes (forcément quand ça fait 4/5 ans qu'on n'a plus mangé de croissants!). Grand choix de snacks salés aussi, des menus et plats salés, des smoothies et jus, des muesli, latte, café, thé, infusions,...
    Puis en plus d'être 100% végane, c'est bio et sans gluten!
    Le personnel est super sympa et nous avons été super bien accueillies.

    Lien facebook. Adresse : 63 rue du Faubourg Poissonnière 75009 PARIS.

    Laélo

    (j'ai complètement oublié de prendre une photo de la vitrine vue de l'extérieur!).

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  • Le 14 et 15 octobre c'était le salon Veggie World à Paris, salon 100% végane (vegan) auquel je me suis rendue avec une amie le samedi et après nous avons continué notre "food tour vegan parisien" jusqu'au dimanche ! Le salon est vraiment sympa, il y a de tout, mais surtout une multitude de stands de nourritures de toute sortes, mais aussi cosmétiques/bien-être, nombreux stands des associations de protection des animaux, boutiques modes, des conférences, des dédicaces, podcasts en direct, ateliers et démonstrations culinaires. On avait vraiment prévu de manger tout le weekend, pendant le salon mais aussi après^^. Fini le temps où "on" disait que les véganes/végétaliens mangeaient des graines...

    Liens : Veggie World // kocolo&zaza // freely handustry // Gentle Gourmet // MiiRO // Laélo // Hank Pizza // Cloud Cakes


    Samedi :
    Arrivée à la gare de l'est à 10h20, arrivée au salon vers 11h. Sortie du salon vers 16h.

    Escargot ou pain aux raison par Gentle Gourmet Biscuits kocolo&zaza et cookie freely handustry
    Sur place j'ai pris une seule photo, celle du pain aux raisins acheté au stand de Gentle Gourmet. J'étais tellement  dans mon petit monde que je n'ai pas vraiment pensé à sortir l'appareil photo^^ On a mangé aussi un fabuleux "magnum" vegan au caramel "Miiro". J'ai ramené ces 3 paquets de biscuits Kocolo&Zaza (ceux-ci sont sans gluten en plus!). On a pas mal "picoré" à tous les stands, sucrés ou salés! J'ai aussi ramené un joli badge "friends not food", quelques autocollants et cartes de visites!

     

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  • Cet été je suis allée me balader dans 3 villes d'Alsace et j'ai fais le tour des cartes des restaurants, j'en ai testé certains et pris quelques photos! J'ai aussi testé des "fast food" et des salons de thé. Pour moi la meilleure façon de repérer un restaurant est de se balader dans une ville, de regarder les cartes, et ne pas hésiter à poser des questions s'il y a des possibilités d'adaptation (car souvent les menus sont végétariens et contiennent du fromage ou de la crème), j'ai presque toujours eu des réponses positives d'ailleurs ! Même dans les petites villes parfois on peut être très surpris, ce qui a été le cas avec Obernai !

    1.  Strasbourg

    Sur place : sorbet 3 boules litchi-framboise, abricot, rhubarbe/fraise A emporter : pizza aux légumes, muffin choco-banane, pain au pavot

    L'Eden, libre de gluten (boulangerie et salon de thé sans gluten et bio, avec options végétaliennes)
    Adresse : 15 Place du Temple Neuf, 67000 STRASBOURG
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    Mon avis : ambiance agréable, accueil et service super sympa (mais peu de place dommage), grand choix de viennoiseries, pains et pâtisseries ainsi que de plats salés pour manger le midi (quiche, pizza, sandwich, salade), sorbets végétaliens (les meilleurs du monde entier que j'ai gouté, et je plaisante pas!), thé glacé maison et des options végétaliennes. Prix très correctes pour du sans gluten et bio. Le pain est surprenant, rien à voir avec celui du commerce, il est moelleux, a du goût et la mie est bien aéré. La pizza était savoureuse et la pâte on aurait dit une pâte fine au blé donc mission accomplie et le muffin choco-banane que dire, j'en aurais bien mangé un deuxième!!!!

     

    Sur place : Menu burger "italian burger" avec frites et une boisson (eau plate Celtic) Sur place ou à emporter : Cake cacahuète et brownie

    Velicious Burger (fast food 100% végétalien)
    Adresse : 20 Grand Rue, 67000 STRASBOURG
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    Mon avis : J'ai testé ce fast food 100% végétalien la semaine de son ouverture, c'est une "antenne" du restaurant Velicious (voir dans la liste plus bas) que je testerai la prochaine fois. Les prix sont vraiment bas, le restaurant est beau et la déco est jolie et rigolote (mention spéciale au tapis de pelouse synthétique en terrasse et à l'intérieur devant le comptoir), l'accueil est sympa, les chèques vacances sont acceptés en plus et c'est très très bon, le burger est plein de saveurs et super super bien garni, la portion de mayo c'est un peu petit par contre, les frites sont bonnes aussi. Bref, on en a pour son argent. Il y a je trouve un choix trop limité mais ce n'est que le début, à voir par la suite! (et quel bonheur d'avoir du fromage végétal dans son burger). Je n'ai pas goûté les pâtisseries, je les aient achetées pour les offrir à une amie :-) Mais elle ont l'air appétissantes (et les portions sont énormes^^)!

     

    Autres adresses à tester qui donnent envie :
    L'Eden sans gluten (restaurant végétalien, bio et sans gluten)
    Adresse : 6 Place Arnold, 67000 STRASBOURG
    Facebook // Site // Instagram
    Contrairement à la boulangerie/salon de thé, le restaurant est 100% végétalien et le choix sur la carte est énorme, il y en a pour tous les goûts. C'est CE restaurant là que je veux absolument tester la prochaine fois (fermeture pour congés d'été quand j'y suis allée).

    Velicious (restaurant végétalien, quelques options sans gluten)
    Adresse : 43 Rue Geller, 67000 STRASBOURG
    Facebook // Instagram
    On m'a dit que ce restaurant est super, que ce soit pour végétaliens ou non végétaliens, car il a le don de donner envie de le devenir :-) Et il paraît aussi que c'est le paradis des bonnes pâtisseries (forêt noire par exemple).

     

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  • Je suis  allée dernièrement à Metz lors de la fête de la mirabelle (j'adore tellement ce fruit si sucré!) avec une amie et comme nous avions prévu d'y passer la journée, on s'est mis en quête de trouver un resto où je pourrais manger végane (et éventuellement sans gluten) et pourquoi pas l'après midi trouver une douceur végane pour le goûter. Finalement, nous n'avons vraiment eu beaucoup de mal à trouver où manger!
    Nous nous sommes arrêté à La Crêpière (11 rue du Faisan, en centre ville) où était affiché en gros "galettes sans gluten", on s'approche et on voit en plus que les galettes sont véganes et que à la demande on peut avoir une garniture dans les galettes végétarienne ou même végétalienne. J'ai donc pu me régaler avec une galette bretonne végane et sans gluten garnie de légumes cuisinés façon ratatouille et le fromage a été remplacé par de bons champignons bien cuisinés également. Mon amie n'est pas végane, elle a mangé une pizza (elle s'est régalée) et on s'est partagé une carafe de jus de pommes artisanal super bon. On n'avait plus faim pour prendre un dessert. La gérante est vraiment très gentille et à l'écoute, la cuisine est très bonne et en plus c'est vraiment pas cher. Ma galette m'a couté environ 8€ et le pichet de jus de pommes 4.20€, ce qui nous à couté environ 11€ chacune!
    Je vous conseille vraiment cette crêperie qui fait en plus pizzeria :-)

    Liens : Facebook // Site internet

    Sciortino Rébecca et La Crêpière

    Ensuite vers 17h on avait super chaud, on voulait se poser un peu et se rafraichir, on s'est arrêtées un peu désespérée dans un banal salon de thé de boulangerie, j'ai pu tout de même manger un sorbet (sans lait) mais bon voilà... rien de bien intéressant.
    On est retourné vers 18h au Village de la Mirabelle (vers la Cathédrale) car en début d'après midi il n'y avait pas grand chose, et la miracle on tombe sur le stand de la pâtisserie-traiteur Sciortino Rébecca (11 rue du Pouilly à Metz) que je ne connaissais pas du tout (pas en centre ville voilà pourquoi) et quel bonheur de voir que tout est sans gluten et sans lait et surtout que les tartelettes à la mirabelle et à la pistache sont véganes en plus! (les quiches lorraines aussi mais je voulais absolument manger de la mirabelle avant de rentrer chez moi). C'était DELICIEUX, la tarte était en fait un mixe entre le gâteau et la tarte et c'était tellement bon! J'en aurais bien mangé une deuxième.
    Donc voilà, je vous conseille vivement cette pâtisserie traiteur car certains de leurs plats et pâtisseries sont véganes en plus d'êtres sans gluten et sans lait. Et puis je re-dis c'est vraiment délicieux.

    Liens : Facebook // Instagram // Site internet

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  • Les p'tits ZoziosEn mai, j'ai découvert un très chouette restaurant à Metz (57), Les Petits Zozios. C'est un restaurant qui propose une cuisine 100% végétalienne, crue, bio mais aussi sans soja et sans gluten. Parfait pour moi, j'étais vraiment ravie de cette découverte car au delà des menus adaptés à mon alimentation, tout était vraiment bien et je vous le recommande vivement. Je n'ai que des points positifs : très bon accueil et service du début à la fin, cadre et ambiance zen et détendue, jolie déco avec tous ces petits zozios^^ (même les menus portent chacun le nom d'un oiseau), assiettes bien garnies, prix vraiment peu élevés par rapport à la qualité proposée et puis c'était vraiment confortable et agréable. Je suis ressortie détendue, j'avais bien mangé, je n'avais pas mal au ventre comme à la sortie de certains restos, légère au final et j'espère y revenir.
    Concernant le menu, étant très curieuse de tout goûter, et puis j'avais faim, j'ai pris le menu complet avec entrée, plat et dessert, ce jour là c'était soupe de légumes de saison (réchauffée doucement mais crue cependant) en entrée, spaghettis de courgettes au pesto de roquette-cajou en plat principal et tartelette au citron en dessert. Tout était très bon, j'ai été étonnée que les plats soient si bien remplis et d'avoir mangé bien à ma faim. La soupe était toute douce et le pesto si crémeux avec les courgettes croquantes! Et puis cette tartelette, TERRIBLE! j'ai adoré, délicieusement sucrée sans acidité !
    Il y a 3 types de menus pour chaque type de faim, on peut aussi choisir uniquement le plat, il y a des smoothies frais, et le restaurant fait salon de thé en continu de 11h à19h (le restaurant ferme le soir). Le samedi c'est fermé, mais il y a des cours de cuisine crue, des conférences, des anniversaires d'enfant, voilà pourquoi :)
    Le serveur était très sympa, il prend le temps de répondre aux questions, vous sert gratuitement l'infusion du jour (ce jour là c'était Himalaya de la marque Yogi Tea à base de fenouil, gingembre, cannelle entre autre, un délice) et ressert quand la tasse est vide :)
    Il y a une petite épicerie également où on peut acheter les infusions, des crackers maison ou encore du chocolat cru (pas fait par le resto, je ne sais plus où ils sont fait, Paris, mais je ne me souvient plus des détails).
    A noter également que les menus changent tout le temps car tout est cuisiné en fonction des fruits et légumes de saison, des arrivages du marché, et aussi je vous conseille de réserver car le restaurant étant assez petit et très apprécié visiblement (et c'est bien mérité), il se remplit très vite, même en semaine.
    Le concept est super, la cuisine est très bonne, l'accueil et le cadre sont très agréables et sympas.
    C'est un très bon restaurant à découvrir! Que vous soyez végéta*ien ou non d'ailleurs, je suis sûre que ça peut plaire à tout monde!

    Le site : Les Petits Zozios
    Page : Facebook

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